Chocollatti...*

Como agora é inverno e frrrrrrriioo, o que é mais gostoso do que Chocollatti??

Bomm... aposto que quase todo mundo amaa chocolate, como eu... Hehe...
Aqui vão umas dicas de como saborear o chocolate neste inverno:

     Fondue de Chocollatti

Ingredientes

-250 gramas de chocolate ao leite

-125 gramas de chocolate meio amargo

-200 gramas de creme de leite (com soro)

-1/2 cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaque

Modo de preparar

Picar o chocolate, juntar o creme de leite e o licor ou conhaque. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), fundir a mistura até que esteja homogênea e na temperatura ideal para ser degustada. Observar para que a mesma não entre em ebulição. No caso de utilização de panela de vidro , você poderá fundir a mistura no microondas, usando potência média por 2min.

Ao servir

Frutas da estação cortadas em cubos; bolos; frutas secas; etc.

Espetar os acompanhamentos com os garfos especiais para Fondue e mergulhar na mistura aquecida.

http://www.fondue.com.br/fon4.htm#2

Chocollatti Quente da Jacky

Ingredientes

-Leite

-Achocolatado em pó (toddy ou nescau)

-Chocolate do padre (colocar metade do que você colocou 

do achocolatado em pó)

-Canela em pó

-Pinga ou conhaque

-Barra de chocolate

* Todos os ingredientes são colocados a vontade